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當(dāng)前位置>首頁(yè)>紅酒文化>紅酒品鑒

酒色繽紛，葡萄酒也多“彩”

如今葡萄酒已成為宴會(huì)佐餐的常客，但仍然有部分人對(duì)葡萄酒的認(rèn)知還停留在葡萄酒只有“紅”和“白”兩種顏色。事實(shí)并非如此，如果我們走進(jìn)葡萄酒的世界，會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒其實(shí)是色彩繽紛的。...

時(shí)間：2020-03-12 16:01:08

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從氣候看葡萄酒風(fēng)格

在盲品過程中，品鑒者可以根據(jù)一款酒中水果風(fēng)味的特點(diǎn)來判斷其產(chǎn)地的氣候。如果酒液中帶有成熟水果或是果醬的味道，那可能是由溫暖的氣候塑造的。如果它嘗起來像新鮮采摘的覆盆子那樣酸澀或精致，那么這款酒可能來自氣候更涼爽的地區(qū)。事實(shí)上，影響葡萄酒特性...

時(shí)間：2020-03-10 15:37:15

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意大利葡萄酒產(chǎn)地的輝煌歷史

歐洲是擁有著很多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家的，而接下來要介紹的意大利就是其中的一個(gè)知名產(chǎn)酒國(guó)家，那么，大家了解過意大利葡萄酒產(chǎn)地的輝煌歷史嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-03-10 15:34:49

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葡萄酒的味道從哪里來

眾所周知，葡萄酒的款式種類是比較多的，并且也是比較復(fù)雜的，很多的人們對(duì)于這些內(nèi)容都搞不明白的，那么葡萄酒的味道到底從哪里來的呢下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-03-10 15:32:44

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哪些葡萄酒帶有巧克力風(fēng)味?

自古以來，葡萄酒與巧克力一直有著根深蒂固的淵源。首先，巧克力與葡萄酒在餐桌上是一對(duì)人人稱羨的佳侶：白巧克力與甜白葡萄酒就像一對(duì)親密無比的“姐妹兒”，一起搭配時(shí)可以給人帶來無比甜美的享受;黑巧克力與甜紅葡萄酒以及其他風(fēng)味濃郁、酒體飽滿的葡萄酒...

時(shí)間：2020-03-04 15:07:02

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挑選紅葡萄酒要看好年份

要把辛辛苦苦賺來的錢花在一瓶不便宜的年份紅葡萄酒上時(shí)，任何消費(fèi)者的心里都會(huì)有種不想“買瞎”的感覺。所以，購(gòu)買葡萄酒之前，還是要記住一些紅葡萄酒的年份信息的。要知道，即便是最出色的酒商也有可能釀制出十分糟糕的葡萄酒。以下的內(nèi)容是一些重要紅葡萄...

時(shí)間：2020-03-04 15:04:21

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讓你的葡萄酒正確地呼吸

在開啟一瓶葡萄酒之前，我們總會(huì)先想想需不需要醒酒。什么時(shí)候我們需要事先醒酒?哪些葡萄酒提前醒酒了反而不美?如果想要手中的美酒呈現(xiàn)出最迷人的姿態(tài)，這些都是必須考慮的問題。...

時(shí)間：2020-03-04 14:59:49

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6步教你輕松淘到滿意葡萄酒

現(xiàn)在購(gòu)買葡萄酒的渠道越來越多，有人偏向網(wǎng)購(gòu)，有人喜歡在線下實(shí)體店親自挑選。那你知道在線下葡萄酒商店如何能淘到滿意的葡萄酒，需要注意哪些事項(xiàng)?且聽小編一一道來。...

時(shí)間：2020-03-04 14:55:51

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葡萄酒中的熱帶水果香氣（2）

在葡萄酒的世界里，我們可以發(fā)現(xiàn)一類非常獨(dú)特的水果香氣：菠蘿、木瓜、西番蓮果、梨、芒果、瓜類水果、荔枝等。這些都是熱帶水果，它們生長(zhǎng)在熱帶氣候區(qū)，甜味濃郁，讓人仿佛置身于充滿陽光的海島。...

時(shí)間：2020-03-04 14:52:08

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波爾多葡萄酒的特色

波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒是有著非常多的特色，很多朋友對(duì)波爾多的葡萄酒都是有著非常高的興趣，波爾多產(chǎn)區(qū)，他的氣候環(huán)境就非常的有特點(diǎn)，而且這里栽培出來的葡萄，它的成熟度也是非常的高，所以讓很多的朋友對(duì)波爾多葡萄酒有著非常不錯(cuò)的口碑而且波爾多的葡萄酒在...

時(shí)間：2020-03-02 15:55:39

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